Robalino Vallejo, J. A., Moreno Guerra, A. M., Zurita Gallegos, R. M., & Peralta Saá, L. O. (2021). Memorias culinarias y representaciones tradicionales caracterizadas en la cultura ecuatoriana. Horizontes. Revista De Investigación En Ciencias De La Educación, 4(16), 613–633. https://doi.org/10.33996/revistahorizontes.v4i16.141 (Original work published 26 de diciembre de 2020)