“Memorias Culinarias Y Representaciones Tradicionales Caracterizadas En La Cultura Ecuatoriana”. Horizontes Revista de Investigación en Ciencias de la Educación 4, no. 16 (March 25, 2021): 613–633. Accessed October 10, 2026. https://revistahorizontes.org/index.php/revistahorizontes/article/view/141.